Con el desarrollo de la globalización económica y la mejora de la civilización social, la gente está prestando cada vez más atención a la seguridad alimentaria. Con el fin de hacer que la producción de la empresa sea más estandarizada y estandarizada, Jiulian Biology solicitó a la Administración Nacional de Certificación y Acreditación la certificación del sistema HACCP y La 22000 ISO: 2018 Sistema de Gestión de la seguridad alimentaria.
Con el fin de mejorar aún más el sistema de certificación del Sistema de Análisis de Riesgos y Punto de Control Crítico (HACCP) (en lo sucesivo, certificación del sistema HACCP) y estandarizar el trabajo de certificación del sistema HACCP, de conformidad con las disposiciones pertinentes de la "Ley de Seguridad Alimentaria DE LA República Popular China", " Regulaciones DE LA República Popular de China sobre certificación y acreditación ", etc., CNCA ha formulado el" Análisis de peligros y punto de control crítico (HACCP) reglas de implementación de certificación del sistema "y" Análisis de peligros y punto de control crítico (HACCP) Base de certificación del sistema y alcance de certificación (primer lote) ", Desde mayo de 2012 Implementado a partir del 1 de mes.
HACCP (Análisis de peligros y punto de control crítico) HACCP representa el punto de control crítico del análisis de peligros. Garantizar la seguridad de las materias primas, la producción, el procesamiento, la fabricación, la preparación, etc. de los productos es un enfoque científico, racional y sistemático en la identificación, evaluación y control de peligros.
El sistema HACCP no solo garantiza la seguridad de las materias primas de las pajitas de ácido poliláctico PLA producidas por Jiulian Bio, sino que también puede proporcionar mejor a los consumidores el control de los principales peligros del producto, como los microbianos. contaminación química y física durante el proceso de producción de pajitas. El operador proporciona la seguridad y la garantía de calidad del producto y reduce el daño en el proceso de producción de la paja.
El objetivo de ISO 22000 es armonizar los requisitos para la gestión mundial de la seguridad alimentaria. El estándar ayuda a garantizar la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro de alimentos. Emitido el 19 de junio de 2018.
El sistema ISO 22000:2018 es una guía para su uso que describe los requisitos de un sistema de gestión de seguridad alimentaria y una base para la certificación y registro de organizaciones que producen, operan y suministran alimentos. El sistema ha absorbido ampliamente los principios básicos y los métodos de proceso del sistema de gestión de calidad ISO 9001, y también es el enriquecimiento y la mejora de los principios del sistema HACCP.
El sistema ISO 22000:2018 establece un sistema de trazabilidad más claro y detallado. Se ha establecido un sistema de trazabilidad en cada enlace clave desde el proveedor de materias primas de ácido poliláctico PLA hasta la recepción de mercancías por parte del cliente para garantizar que los productos entregados puedan utilizar el sistema de trazabilidad para mostrar información de producción. de manera oportuna y completa. Para retirar productos defectuosos de manera oportuna, minimice y elimine el daño de los productos inseguros para los consumidores.